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+49421 69212810
Telefax: +49421 69212811
Email: info@kraenholm.de
Kränholm
Auf dem Hohen Ufer 35
28759 Bremen
Kränholm
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Speisekarten
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SPEISEN & GETRÄNKE AUF KRÄNHOLM
Ab 13.11.2024
Diese Karte gilt als Vorschau und unter Vorbehalt von Änderungen.
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SPEISEN
BISTRO CUISINE
"Kleiner gemischter Beilagensalat"
€ 8.50
mit Balsamico-Apfeldressing, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten
"Sandwich Pastrami"
€ 12.00
mit geröstetem Tramezzini, Avocado-Mayonnaise, Tomaten, Rucola, Grana Padano
„Süßkartoffel-Kokos-Suppe“
€ 8.00
mit Schnittlauch
„Kürbiscremesuppe“
€ 10.00
mit Eismeergarnelen
"Ziegenkäseravioli“
€ 23.00
mit geschmortem Kürbis, Kräuterrahmsauce, Kirschtomaten, Grana Padano
„Gegrilltes Lachsfilet“
€ 24.00
mit Senf-Dillsauce, Karotten-Erbsengemüse und cremigem Kartoffelpüree
„Kross gebratenes Knipp“
€ 22.00
mit Apfelmus, Gewürzgurke, Bratkartoffeln & Spiegelei
„Heißer Apfelstrudel“
€ 8.00
mit Vanilleeis & Sahne
KRÄNHOLM CUISINE
"Wintersalat Kränholm"
€ 15.00
mit pikantem Kartoffeldressing, Bacon, Ziegenkäseperlen, Feigen, Croutons
„Rindercarpaccio“
€ 18.00
vom Holstein Rind, Trüffelmayonnaise, Rucola, Nüsse, Parmesanspalten
„Waldpilz-Cappuccino“
€ 10.00
mit gebratenen Shitakepilzen und Pfefferkresse
„Zarte Hirschkeule“
€ 38.00
mit Zimtbirne, geschmortem Wirsing, Preiselbeeren, Dauphine Kartoffeln
„Winterkabeljau“
€ 32.00
mit Erbsenrisotto, Sous Vide gegarte gelbe Beete, Champagnerschaum
"200g Steak vom argentinischen Hochlandrind"
€ 38.00
mit Barolojus, Kräutersaitlinge, Süßkartoffelpürree mit Nussbutter, Gemüsechips
"Warmes Schokoladen-Souffle“
€ 12.00
mit Waldbeerenragout und Vanillesauce
GETRÄNKE
APERITIF
Hausgemachte Limonade
0,1l
€ 2.50
"Kränholm" Aperitif
0,2l
€ 10.00
"Kränholm" Aperitif alkoholfrei
0,2l
€ 9.00
Hugo
€ 10.00
Hugo Alkoholfrei
€ 9.00
Aperol Sprizz
€ 11.00
Lillet Buck
7
€ 10.00
Pimm`s Cup No. 1
€ 12.00
Campari Orange
€ 9.00
Campari Soda
€ 9.00
Lillet Wildberry
0,2l
€ 10.00
DRINKS
Whisky Sour
€ 13.00
Bourbon Whisky, Zitrone, Zucker
Daiquiri
€ 10.00
Espresso Martini
€ 14.00
Solichnaja-Vodka, Borghetti Espressolikör, Vanillezucker, Espresso
Gimlet
€ 11.00
Gin, Lime-Cordial
Moscow-Mule
€ 12.00
Solichnaja-Vodka, Limette, Ginger Beer, Angostura Bitter
Gin Fizz
€ 12.00
Gin, Zitrone, Zucker, Soda
Virgin Mojito
€ 10.00
Limette, Zucker, Minze, Ginger Ale
"Juliano`s Winterzauber"
€ 13.00
eingelegter Bourbon, Nelke, Sternanis, Zimt, Orange
BIER
Union Kellerpils 0,1l
€ 2.00
Union Kellerpils 0,3l
€ 5.00
Alster 0,3l
€ 4.00
Vita Malz 0,33l
€ 4.00
Störtebecker BIO Bernstein Weizen
0,5l
€ 7.00
Störtebecker BIO Bernstein Weizen alkoholfrei
0,5l
€ 7.00
Kränholmer Dunkel
€ 4.00
Störtebecker Frei Bier alkoholfrei 0,33l
€ 5.00
WASSER
Magnus feinperlig 0,25l
€ 4.00
Magnus feinperlig 0,75l
€ 9.00
Magnus Still
0,25
€ 4.00
Magnus Still 0,75
€ 9.00
SÄFTE
Saftschorle
0,4l
0,2l
€ 5.00
€ 3.00
Orangensaft
0,3l
€ 5.00
Maracujanektar
0,3l
€ 6.00
Apfelsaft klar
0,3l
€ 5.00
Rhabarbernektar
0,3
€ 5.00
Kirschsaft
0,3l
€ 6.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola
0,2
€ 4.00
Coca-Cola Light
0,2l
€ 4.00
Coca-Cola Zero
0,2l
€ 4.00
Mezzo Mix
0,2l
€ 4.00
Fanta
0,2l
€ 4.00
Sprite
0,2l
€ 4.00
Thomas Henry Bitter Lemon
0,2l
€ 5.00
Thomas Henry Ginger Ale
0,2l
€ 4.00
Thomas Henry Tonic Water
0,2l
€ 5.00
HEISSGETRÄNKE
Althaus Tee Glas
€ 4.00
Koffeinfrei
Doppelter Espresso
€ 5.00
Espresso
€ 4.00
Espresso Macchiato
€ 4.00
Cafe Crème
€ 4.00
Pott Café Crème
€ 6.00
Cappuccino
€ 5.00
Pott Cappuccino
€ 7.00
Milchkaffee
€ 5.00
Latte Macchiato
€ 5.00
Flat White
€ 5.00
Americano
€ 5.00
Heiße Schokolade
€ 5.00
FLAVORS
Monin Vanille
2cl
€ 2.00
Monin Karamell
2cl
€ 2.00
Monin Haselnuss
2cl
€ 2.00
SPIRITUOSEN
VERMOUTH
Martini Bianco
5cl
€ 7.00
Martini Extra Dry
5cl
€ 7.00
Martini Rosso
5cl
€ 7.00
Belsazar Dry Vermouth
5cl
€ 8.00
SHERRY & PORT
Lustau Jarana Fino
5cl
€ 8.00
Lustau Los Arcos Amontillado Medium Dry
5cl
€ 9.00
Royal Oporto Tawny
5cl
€ 7.00
Royal Oporto White
€ 7.00
BITTERS & KRÄUTER
Aperol
4cl
€ 5.00
Campari
4cl
€ 6.00
Ramazzotti Halbbitter
4cl
€ 6.00
Fernet Branca
2cl
€ 4.00
Jägermeister
2cl
€ 4.00
PASTIS & ABSINTH
Pernod
4cl
€ 7.00
RUM
Bacardi Carta Blanca 37,5%
4cl
€ 5.00
Havanna Club Gelb 3 Jahre 40%
4cl
€ 6.00
Botucal Reserva Exklusiva 40%
4cl
€ 13.00
Pampero Anniversario 40%
4cl
€ 11.00
Ron Zacapa Centenario 23 years 40%
4cl
€ 16.00
VODKA
Stolichnaya 40%
4cl
€ 6.00
Grey Goose 40%
4cl
€ 11.00
WHISKY & WHISKEY
SINGLE MALT
Ardberg 10years Scotch Malt
4cl
€ 14.00
Connemara Peated Single Malt
4cl
€ 8.00
Isle of Jura 16years
4cl
€ 11.00
GERMAN SINGLE MALT
Slyrs Bavarian Single Malt
4cl
€ 11.00
AMERICAN WHISKEY
Jack Daniel`s Honey
4cl
€ 8.00
Jim Beam
4cl
€ 5.00
IRISH WHISKEY
Jameson
4cl
€ 7.00
BOURBON
Four Roses Kentucky Straight Bourbon
4cl
€ 9.00
LIKÖRE
Baileys Irisch Cream
2cl
€ 3.00
Gagliano Limoncello
2cl
€ 3.00
Licor 43
2cl
€ 3.00
Sambuca Extra Molinari
2cl
€ 3.00
PIEKFEINE BRÄNDE
Zwetschgenlikör
2cl
€ 7.00
AQUAVIT & KORNSPIRITUOSEN
Linie Aquavit
2cl
€ 4.00
Jubilaeumsaquavit
2cl
€ 4.00
Yeni Raki
2cl
€ 4.00
CALVADOS
Papideaux Calvados fine
2cl
€ 5.00
Papideaux Calvados X.O.
2cl
€ 5.00
GRAPPA
Vecchia Grappa Prosecco Andrea da Ponte
2cl
€ 5.00
Grappa Marzadro Le Diciotto Lune
2cl
€ 7.00
COGNAC & BRANDY
Gran Duque de Alba
4cl
€ 9.00
Hennessy Fine de Cognac
4cl
€ 12.00
Osborne Veterano
4cl
€ 5.90
EDELOBSTBRÄNDE & GEISTE
MORAND
Williamsbirne
2cl
€ 7.00
Framboise
2cl
€ 8.00
PIEKFEINE BRÄNDE
Williams-Birnen-Brand
2cl
€ 8.00
Alte Kirsche
2cl
€ 11.00
Schlehenbrand
2cl
€ 13.00
Haselnussgeist fassgelagert
2cl
€ 12.00
Waldhimbeergeist
2cl
€ 11.00
GIN
Nordes Atlantic Gin
4cl
€ 10.00
Humboldt Gin
4cl
€ 10.00
Hendricks Gin
4cl
€ 11.00
Tanqueray Gin
4cl
€ 9.00
Rutte Gin
4 cl
€ 12.00
The Duke
4cl
€ 10.00
Whitley Neil Gin
4cl
€ 9.00
WEINE & SCHAUMWEINE
2018er Dekker's Valley Shiraz
0,1 l
0,2l
0,75l
€ 6.00
€ 12.00
€ 45.00
Mellasat Vineyards, Paarl, Südafrika
SEKT, CHAMPAGNER & SCHAUMWEINE
Kränholm Cuvée
0,1l
0,75l
€ 6.00
€ 45.00
Prosecco Spumante DOC, extra Dry
0,1l
0,75l
€ 7.00
€ 46.00
Weingut La Ronca, Italien
Louis Roederer Collection 243
0,375
€ 115.00
Champagner Brut, Louis Roederer
Crémant de Loire AOC Brut
0,1l
0,75l
€ 9.00
€ 60.00
Crémant de Loire AOC Brut Rosé
0,1l
0,75l
€ 10.00
€ 65.00
OFFENE WEINE WEISS
Weinschorle
0,2l
€ 6.50
2022er Riesling, Halbtrocken
0,1l
0,2l
0,75l
€ 6.00
€ 11.00
€ 42.00
Weingut Leonhard, Pfalz
2021er Backsberg Chenin Blanc
0,1l
0,2l
0,75l
€ 6.00
€ 11.00
€ 42.00
Costal Region, Südafrika
2022er Grauburgunder QbA, Trocken
0,1l
0,2l
€ 6.00
€ 11.00
Weingut Lergenmüller, Pfalz
2022er Sauvignon Blanc, Trocken
0,1 l
€ 7.00
Weingut Leonhard, Pfalz
2022er Grauburgunder QbA, feinherb
0,1l
0,75l
€ 6.00
€ 11.00
€ 42.00
Weingut Bossert, Rheinhessen
OFFENE WEINE ROSÉ
La Fontaine des Loups Rosé IGP Pays d´Oc, trocken
0,1l
0,2l
€ 5.00
€ 9.00
Domaine La Louviére, Malpère, Languedoc
La Fontaine des Loups Rosé IGP Pays d’Oc, trocken
0,75l
€ 40.00
Domaine La Louviére, Malpère, Languedoc
2023er Leo Rosé, Trocken
0,1l
0,2l
0,75 l
€ 5.00
€ 9.00
€ 40.00
Weingut Leonhard, Pfalz
OFFENE WEINE ROT
Primitivo di Manduria DOC, trocken
0,1l
0,2l
0,75l
€ 6.00
€ 12.00
€ 45.00
Masseria La Volpe, Apulien
Legaris Roble DO, Tempranillo trocken
0,1l
€ 5.00
Bodegas Legaris, Ribera del Duero
Legaris Roble DO, Tempranillo trocken
0,2l
€ 12.00
Bodega Legaris, Ribera del Duero
Legaris Roble DO, Tempranillo trocken
0,75l
€ 35.00
Bodegas Legaris, Ribera del Duero
2019er Selection No. 1 Nero D'avola, Spätlese
0,1l
0,2l
0,75l
€ 6.00
€ 11.00
€ 35.00
Ottoventi, Sizilien
2016er "The Pavillon" Shiraz-Cabernet
0,1l
0,2l
0,75 l
€ 5.00
€ 9.00
€ 38.00
Weingut Boschendal, Franschhoek-Südafrika
FLASCHENWEIN WEISS
RIESLING
Riesling QbA, feinherb
€ 35.00
Weingut Später-Veit, Piesport, Mosel
2015er Münster Kapellenberg, Riesling Auslese
0,75l
€ 52.00
GRAUBURGUNDER
Grauburgunder QbA, trocken
0,75l
€ 40.00
Weingut Lergenmüller, Pfalz
FLASCHENWEIN ROSÉ
La Fontaine des Loups Rosé IGP Pays d’Oc, trocken
0,75l
€ 40.00
Domaine La Louviére, Malpère, Languedoc
2023er Leo Rosé, Trocken
0,75 l
€ 40.00
Weingut Leonhard, Pfalz
FLASCHENWEIN ROT
CABERNET SAUVIGNON
"2015er Deux Fréres Cabernet Sauvignon"
0,75l
€ 100.00
Stellenbosch, Südafrika, trocken
SYRAH
"The Pavillon" Shiraz-Cabernet
0,75l
€ 38.00
2018er Dekker's Valley Shiraz
0,75l
€ 45.00
Mellasat Vineyards, Paarl, Südafrika
PRIMITIVO
Primitivo di Manduria DOC, trocken
0,75l
€ 45.00
Masseria La Volpe, Apulien
NERO D`AVOLO
2019er Selection No. 1 Nero D'avola, Spätlese
0,75l
€ 35.00
Ottoventi, Sizilien
Nero d’Aovla - Sherazade, Sicilia DOC
0,75l
€ 65.00
Donnafugata, Sizilien, Italien
Alle Preise inkl. 19% MwSt.
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