Neue Bremer Landhausküche

Im ehemaligen Haupthaus von Kränholm, unserem Restaurant, verschmelzen Leidenschaften für Kunst und Kulinarik miteinander, geprägt von einer einzigartigen Atmosphäre, die alle Sinne anspricht. Während Sie von einer Küche mit ganz eigenem Stil verwöhnt werden, spüren Sie die Aura der Kunst, die Sie hier überall umgibt. Das Restaurant mit Blick in den Skulpturengarten vereint moderne Behaglichkeit mit musealem Anspruch zu

Stiftung Haus Kränholm

Kunst, Kultur begleitet von besonderer Kulinarik auf einem historischen Areal – seit September 2012 ist Kränholm ein Ort mit besonderer Aufenthaltsqualität.

Die Besucher können sich auf ein ganz besonderes Angebot freuen: In der einzigartigen Atmosphäre des Gebäudeensembles Kränholm, das mit architektonischer Fachkunde und viel Sensibilität restauriert wurde, können Sie in eine Welt aus Kunst, Kultur und Kulinarik eintauchen, die es so in unserer Region noch nicht gibt: Ein Zusammenspiel aus Erleben, Bildung und Genuss direkt in der herrlich grünen Umgebung von Knoops Park!

Mehr über Kränholm

Nachwuchsförderung

Wir bilden aus! Unter dem Motto #Time2Share unterstützen wir unsere Auszubildende und sorgen für Mobilität. Jeder Azubi nimmt automatisch an unserem Sharingprogramm teil. In Kooperation mit der Anea-Academy bieten wir ein monatliches Schulungskonzept aus den Bereichen Küche sowie Service an. Damit garantieren wir den Auszubildenden eine umfangreiche und solide Ausbildung.

Der künstlerische Konzeptansatz

Nur wer selbst für eine Idee brennt, kann auch die Begeisterung anderer dafür entflammen
Genau das gilt auch für die Idee, die sich hinter dem Namen „Kränholm“ verbirgt: die Stiftungsidee, das Konzept. Was in der Stiftungssatzung etwas trocken als „Förderung von Kunst und Kultur, von Landschaftspflege und Denkmalschutz sowie die Förderung der Heimatpflege und Heimatkunde“ unter dem Titel Stiftungszweck zusammengefasst ist, ist nun in seiner schönsten Form lebendig geworden.

Kunst

Weißes Paar, 2008, Materialbild, 120x100x5cm

8. März 2019 - 26. Mai 2019 | 10:00 Uhr - 18:00 Uhr | Sonderausstellung

Menno Fahl. Form.Farbe.Raum

„Was sich mit Worten nicht suchen lässt, wird sich in Gedanken kaum finden lassen“ (Menno Fahl)

Malerisches und Skulpturales. Das Werk des Berliner Künstrlers Menn...

27. April 2019 | 20:15 Uhr | JAZZ IN VIELEN FACETTEN

JAZZAHEAD! CLUBNACHT mit Susanna auf Kränholm

Seit 2011 präsentiert die jazzahead! ihrem Publikum nicht nur ein jährlich wechselndes Partnerland sondern auch die jazzahead! clubnight mit Live-Jazz und Musik aus angrenzenden Genres. N...

2. Mai 2019 | 19:00 Uhr | Bottle & Küchenparty

6.BOTTLE & KÜCHENPARTY AUF KRÄNHOLM! FEAT. BREMER RATSKELLER

Seit mehr als 600 Jahren verbindet sich mit dem Bremer Ratskeller eine Handelstradition, die einen bedeutenden Beitrag zur Weinkultur in Deutschland geleistet hat. Dieser Tradition, die für ei...

8. Mai 2019 | 19:00 Uhr | BARtunes!

BARtunes! ... mit Body & Soul

Man nehme eine Portion Bossa, eine Prise Funk und einen Schuss Soul : „Body and Soul“ präsentieren ein buntes Potpourri aus Songs u. a. von Stevie Wonder, Carole King, Steve Miller...

16. Mai 2019 | 19:00 Uhr | Lesung

Lyrik mit CACA SAVIC

Caca Savic lebt und arbeitet seit 2005 als freischaffende Lyrikerin und Ausstellungskuratorin in Berlin. Seit 2008 veröffentlicht sie ihre Texte an der Schnittstelle zwischen Gedicht und kurze...

21. Mai 2019 | 17:00 Uhr | Kulinarik_ Hands on!

2. KOCHKURS AUF KRÄNHOLM

Am 21.05.2019 ist es wieder soweit. Marcus Peters und Christopher Ermst kochen mit Ihnen ein mehrgängiges Menü unter dem Thema "Spargel & Erdbeeren".
Die passende Weinbeglei...