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Mit der ganzen Familie heißt Sie die neue Geschäftsführung herzlich willkommen!

Christopher Ernst war 5 Jahre als Küchenchef angestellt
und verlieh dem Kränholm bereits seine eigene Note.
Am 01. August übernahm er mit seinem Partner die Geschäftsführung und lebt seinen Traum.

Die Räumlichkeiten und die Lage sprechen für sich, da ist es selbstverständlich,
dass die Familie Ernst einen hohen Standard bietet.
Eine gute Esskultur, ein gehobenes Ambiente und bester Service
stehen dabei ganz oben auf der Agenda.

Auch Sonja Ernst kennt das Haus in und auswendig
und liest den Gästen kulinarische Wünsche von den Lippen ab.
Als Restaurantfachfrau und zweites Familienoberhaupt ist sie das Herz des Hauses.
Nicht nur die neue Geschäftsführung bringt frischen Wind ins Kränholm, sondern auch
Jona & Till. Die beiden herzerwärmenden Jungs zaubern jedem Gast ein Schmunzeln ins Gesicht.
 

Lernen Sie die Familie, das gesamte Team und das Restaurant gerne persönlich kennen.
 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Kunstcafé

Unser Kunstcafé bleibt bis Ende des Jahres vorerst geschlossen!
An den Adventssonntagen bieten wir Frühstücksboxen für Zuhause an.

Restaurant
Mittagstisch: donnerstags bis sonntags von 12:00 - 14:30 Uhr
Lounge/After Work: donnerstags ab 17:00 Uhr
À la carte: freitags und samstags ab 18:00 Uhr
Bitte reservieren Sie frühzeitig einen Tisch für unser à la carte Restaurant.
Aktuell sind wir weit im Voraus ausgebucht!

Der künstlerische Konzeptansatz

Nur wer selbst für eine Idee brennt, kann auch bei anderen Begeisterung dafür entfachen
Das gilt auch für das, was sich hinter dem Namen „Kränholm“ verbirgt: die Stiftungsidee, das Konzept. Was in der Stiftungssatzung unter dem Titel „Stiftungszweck“ etwas trocken als „Förderung von Kunst und Kultur, von Landschaftspflege und Denkmalschutz sowie die Förderung der Heimatpflege und Heimatkunde“ zusammengefasst ist, wurde hier in seiner schönsten Form lebendig.
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Stiftung Haus Kränholm

Kunst und Kultur, begleitet von besonderer Kulinarik auf einem historischen Areal – seit September 2012 ist Kränholm ein Ort mit besonderer Aufenthaltsqualität.

Die Besucher können sich auf ein außergewöhnliches Angebot freuen: In der einzigartigen Atmosphäre des Gebäudeensembles Kränholm, das mit architektonischer Fachkunde und viel Sensibilität restauriert wurde, können Sie in eine Welt aus Kunst, Kultur und Kulinarik eintauchen, die es so in unserer Region noch nicht gibt: Ein Zusammenspiel aus Erleben, Bildung und Genuss direkt in der herrlich grünen Umgebung von Knoops Park.
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26. August 2021 - 31. Dezember 2021

Kränholm Lounge

Erleben Sie unser neues After-Work-Konzept "Kränholm Lounge"
Jeden Donnerstag laden wir ab 17 Uhr zu kühlen Drinks, leckeren Barsnacks und Zigarren aus unserem Humidor ein.
Zu besonderen Terminen sorgen außerdem K&uu...

1. Dezember 2021 | 19:00 Uhr | Buchpräsentationen

Weihnachts-Spätlese 2021

Erlesene Lieblingsbücher des Jahres präsentiert vom Team der Lesumer Lesezeit.
Für jeden Lesegeschmack und (fast) jedes Alter ist etwas dabei.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Lesumer Lesezeit im Kränholm Kunstca...