Neue Bremer Landhausküche

Im ehemaligen Haupthaus von Kränholm, unserem Restaurant, verschmelzen Leidenschaften für Kunst und Kulinarik miteinander, geprägt von einer einzigartigen Atmosphäre, die alle Sinne anspricht. Während Sie von einer Küche mit ganz eigenem Stil verwöhnt werden, spüren Sie die Aura der Kunst, die Sie hier überall umgibt. Das Restaurant mit Blick in den Skulpturengarten vereint moderne Behaglichkeit mit musealem Anspruch zu

Stiftung Haus Kränholm

Kunst, Kultur begleitet von besonderer Kulinarik auf einem historischen Areal – seit September 2012 ist Kränholm ein Ort mit besonderer Aufenthaltsqualität.

Die Besucher können sich auf ein ganz besonderes Angebot freuen: In der einzigartigen Atmosphäre des Gebäudeensembles Kränholm, das mit architektonischer Fachkunde und viel Sensibilität restauriert wurde, können Sie in eine Welt aus Kunst, Kultur und Kulinarik eintauchen, die es so in unserer Region noch nicht gibt: Ein Zusammenspiel aus Erleben, Bildung und Genuss direkt in der herrlich grünen Umgebung von Knoops Park!

Mehr über Kränholm

Nachwuchsförderung

Wir bilden aus! Unter dem Motto #Time2Share unterstützen wir unsere Auszubildende und sorgen für Mobilität. Jeder Azubi nimmt automatisch an unserem Sharingprogramm teil. In Kooperation mit der Anea-Academy bieten wir ein monatliches Schulungskonzept aus den Bereichen Küche sowie Service an. Damit garantieren wir den Auszubildenden eine umfangreiche und solide Ausbildung.

Der künstlerische Konzeptansatz

Nur wer selbst für eine Idee brennt, kann auch die Begeisterung anderer dafür entflammen
Genau das gilt auch für die Idee, die sich hinter dem Namen „Kränholm“ verbirgt: die Stiftungsidee, das Konzept. Was in der Stiftungssatzung etwas trocken als „Förderung von Kunst und Kultur, von Landschaftspflege und Denkmalschutz sowie die Förderung der Heimatpflege und Heimatkunde“ unter dem Titel Stiftungszweck zusammengefasst ist, ist nun in seiner schönsten Form lebendig geworden.

Kunst

20. September 2019 - 25. April 2020

"Klangvoll"

MUSIKALISCHE SCHATZSUCHE
Hand aufs Herz: Wer kennt außer Clara Schumann, der berühmtesten weiblichen Musikerpersönlichkeit des 19. Jahrhunderts, deren 200. Geburtstag dieses Jahr gefeiert wird, noch andere Komponistinnen, geschweig...

25. Oktober 2019 | 19:00 Uhr | Bottle & Küchenparty

7.BOTTLE & KÜCHENPARTY AUF KRÄNHOLM! FEAT. BREMER RATSKELLER

Seit mehr als 600 Jahren verbindet sich mit dem Bremer Ratskeller eine Handelstradition, die einen bedeutenden Beitrag zur Weinkultur in Deutschland geleistet hat. Dieser Tradition, die für eine hohe Sensibilität im Umgang mit dem ä...

6. November 2019 | 19:00 Uhr

BARtunes! feat. Percussionist Maximilian Suhr & the acoustic trio

Ein musikalischer Grillabend inklusive Eintritt, 3 Gänge Auswahlmenü
und Aperococktail zu 39€ pro Person
Funk, Soul & mehr – unplugged!
Funk, Soul, Blues & jazziges – die Mischung an sich ist nicht neu, jedoch de...

8. November 2019 | 18:00 Uhr

8. BOTTLE & KÜCHENPARTY feat. Weingut Eschenhof Holzer

Winzerkunst in fünfter Generation
Arnold wurde 1987 geboren und übernahm 2010 das Weingut in der 5. Generation von seinen Eltern. Von klein auf half er im Weingut mit und machte sich mit dem überlieferten Wissen des Weinbaus vertrau...

17. November 2019 | 11:00 Uhr | PRIMA DONNA TEIL 2

BARBARA BUNTROCK, VIOLA & YUMIN KIM, KLAVIER

Ein starkes Stück in doppelter Hinsicht: 1919 landet die Sonate von Rebecca Clarke beim Elizabeth-Sprague-Coolidge-Wettbewerb in Westmassachusetts stimmgleich mit Ernest Blochs Viola-Suite an erster Stelle. Doch die amerikanische Mäzenat...

24. November 2019 | 16:00 Uhr | Kulinarik_ Hands on!

4. KOCHKURS AUF KRÄNHOLM

Am 24.11.2019 ist es wieder soweit. Marcus Peters und Christopher Ermst kochen mit Ihnen ein mehrgängiges Menü unter dem Thema "Ente oder Gans".
Die passende Weinbegleitung gibt es ebenfalls dazu.
Reservieren Sie gerne di...