Neue Bremer Landhausküche

Im ehemaligen Haupthaus von Kränholm, unserem Restaurant, verschmelzen Leidenschaften für Kunst und Kulinarik miteinander, geprägt von einer einzigartigen Atmosphäre, die alle Sinne anspricht. Während Sie von einer Küche mit ganz eigenem Stil verwöhnt werden, spüren Sie die Aura der Kunst, die Sie hier überall umgibt. Das Restaurant mit Blick in den Skulpturengarten vereint moderne Behaglichkeit mit musealem Anspruch zu

Stiftung Haus Kränholm

Kunst, Kultur begleitet von besonderer Kulinarik auf einem historischen Areal – seit September 2012 ist Kränholm ein Ort mit besonderer Aufenthaltsqualität.

Die Besucher können sich auf ein ganz besonderes Angebot freuen: In der einzigartigen Atmosphäre des Gebäudeensembles Kränholm, das mit architektonischer Fachkunde und viel Sensibilität restauriert wurde, können Sie in eine Welt aus Kunst, Kultur und Kulinarik eintauchen, die es so in unserer Region noch nicht gibt: Ein Zusammenspiel aus Erleben, Bildung und Genuss direkt in der herrlich grünen Umgebung von Knoops Park!

Mehr über Kränholm

Nachwuchsförderung

Wir bilden aus! Unter dem Motto #Time2Share unterstützen wir unsere Auszubildende und sorgen für Mobilität. Jeder Azubi nimmt automatisch an unserem Sharingprogramm teil. In Kooperation mit der Anea-Academy bieten wir ein monatliches Schulungskonzept aus den Bereichen Küche sowie Service an. Damit garantieren wir den Auszubildenden eine umfangreiche und solide Ausbildung.

Der künstlerische Konzeptansatz

Nur wer selbst für eine Idee brennt, kann auch die Begeisterung anderer dafür entflammen
Genau das gilt auch für die Idee, die sich hinter dem Namen „Kränholm“ verbirgt: die Stiftungsidee, das Konzept. Was in der Stiftungssatzung etwas trocken als „Förderung von Kunst und Kultur, von Landschaftspflege und Denkmalschutz sowie die Förderung der Heimatpflege und Heimatkunde“ unter dem Titel Stiftungszweck zusammengefasst ist, ist nun in seiner schönsten Form lebendig geworden.

Kunst

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21. Februar 2019 | 19:00 Uhr | Literarische Landschaften

Michael Lüders „Armageddon im Orient“

Der Orient kommt nicht zur Ruhe. Während die Kämpfe vor allem in Syrien andauern, zeichnet sich bereits der...

23. Februar 2019 | 18:00 Uhr | Grünkohlparty

1. KRÄNHOLMER GRÜNKOHL SCHEUNENFEST

NEU auf Kränholm!
Diesen Winter in unserer Scheune „Grünkohlparty“ *

Samstag, den 23.02....

28. Februar 2019 | 19:00 Uhr | Bottle & Küchenparty

5.BOTTLE & KÜCHENPARTY AUF KRÄNHOLM! BRIGITTA RUST PIEKFEINE BRÄNDE

Botschafterin der Feintrinkkultur für Norddeutschland
Obstbrände haben einen glanzvollen Ruf. Schon unsere ...

5. März 2019 | 17:00 Uhr

1.Kränholm - KOCHKURS

Am 05.03.2019 geht unser erster Kochkurs an den Start. Unser Küchenchef Christopher Ernst und sein Team kochen m...

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6. März 2019 | 19:00 Uhr

BARtunes! feat. Percussionist Maximilian Suhr & the acoustic trio

Ein musikalischer Grillabend inklusive Eintritt, 3 Gänge Auswahlmenü
und Aperococktail zu 39€ pro Pers...

7. März 2019 | 19:00 Uhr | Ausstellungseröffnung

Menno Fahl. Form.Farbe.Raum

„Was sich mit Worten nicht suchen lässt, wird sich in Gedanken kaum finden lassen“ (Menno Fahl)
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Weißes Paar, 2008, Materialbild, 120x100x5cm